Chuťovka Guacamole: Tento zázrak z avokáda môžete mať na stole už za pár minút a keď sa ho naučíte pripraviť, hneď si ho zamilujete

Vyskúšali ste už niekedy slávne a veľmi obľúbené guacamole? Každý, kto má rád avokádo a trochu výrazné chute, si príde na svoje. Podávať ho môžete s krekrami, nachos alebo si pokojne namažte guacamole na chlieb a stane sa vašou obľúbenou večerou či raňajkami. S naším receptom nebude príprava guacamole vôbec zložitá.

Budete potrebovať:

1 väčšie zrelé avokádo

1 strúčik cesnaku

1 menšia červená cibuľa

cherry paradajky

šťava z jednej limetky

čerstvý koriander

soľ, korenie

Tip: ak máte radi ostrejšiu chuť, pokojne pridajte trochu chilli. Naopak, ak preferujete jemnejšie chute, pridajte trochu smotany, prípadne bieleho jogurtu.

Postup:

Zrelé avokádo si rozrežeme na polovicu a vyberieme kôstku. Pomocou lyžice  odstránime šupku a nakrájame ho na menšie kúsky.

Nakrájame si asi 6 cherry paradajok, ošúpeme a nakrájame cibuľu a cesnak a taktiež nasekáme aj trochu koriandru.

Nakrájané dobroty vložíme do mixéru a pridáme šťavu z limetky.

Nezabudneme guacamole osoliť a okoreniť, ak máme radi pikantné, pridáme trošku chilli. Mixér pustíme a mixujeme, kým nám nevznikne konštantná hustejšia hmota.

Ochutnáme, a ak je potrebné, dochutíme.

 Ak nemáte mixér, vôbec to nevadí, stačí použiť vidličku a avokádo roztlačiť. Dobrú chuť.

Pozri aj: Najlepšia paradajková polievka: Pravá talianska z čerstvých paradajok, po ktorej sa u vás doma len tak zapráši

zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.), simplyrecipes.com