Máte radi chuť karamelu? Ak áno, tak tento recept určite vyskúšajte. Ak ešte stále rozmýšľate, čo v nedeľu upečiete, mysli si, že ste práve dorozmýšľali. Tento zákusok má v sebe všetko, čo potrebujete. Sladký karamel, detské piškóty, vláčny krém a na vrchu aj výbornú čokoládu. Poďme na to.
Budete potrebovať:
Cesto:
4 vajíčka
4 lyžice cukru
4 lyžice polohrubej múky
4 lyžice teplej vody
1 lyžička prášku do pečiva
2 lyžice kakaa
30 detských piškót
Krém:
250 gramov masla
1 salko
Poleva:
100 ml smotany na šľahanie
100 gramov čokolády
Postup:
Najskôr si v miske vyšľaháme vajíčka s cukrom a do peny postupne pridávame teplú vodu, múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom. Cesto vylejeme do formy alebo plechu o veľkosti 23 x 23 centimetrov, kde sme ešte predtým uložili papier na pečenie.
Na cesto naukladáme detské piškóty a prstom ich vtlačíme do cesta. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 25 až 30 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.
Medzitým si v miske zmiešame maslo izbovej teploty a salko a pomocou mixéru vyšľaháme penu. Pridávame salko karamelové, ktoré nie je potrebné variť, prípadne môžeme použiť aj klasické salko, ktoré sme ale predtým varili.
Na vychladnuté cesto dáme krém a dobre rozotrieme.
Dezert necháme na pár hodín stuhnúť v chladničke. Na záver na krém nalejeme polevu. Tú pripravíme tak, že si v hrnci ohrejeme smotanu, v ktorej roztopíme čokoládu. Hotový koláč opäť vložíme stuhnúť do chladničky. Potom už len stačí rozkrájať a podávať. Dobrú chuť.
zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.), nejrecept.cz
Nahlásiť chybu v článku