Bielkový krém: Najlepší recept, ktorého chuť si ihneď zamilujete


Ak hľadáte skutočne dobrý recept na bielkový krém, potom ste tu správne.

bielkovy-krem
fotorecept.com

Potrebujeme:

250g kryštálového cukru

3 bielky

80ml vody

Štipku kyseliny citrónovej

Postup:

Oddelíme si bielky od žĺtkov, pričom si dávame pozor, aby sa do bielkov nedostalo žiadne žĺtko.

bielkovy-krem1
fotorecept.com

Pripravíme si hrniec, kde nasypeme cukor a nalejeme vodu. Za stáleho miešania privedieme k bodu varu. Keď nám zmes zovrie, znížime teplotu na minimum.

bielkovy-krem2
fotorecept.com

Z hmoty varíme sirup a to či je hotový zistíme tak, že ho kvapneme do studenej vody. Správny sirup bude pri kontakte s vodou držať tvar. Taktiež by sa z neho mali dať formovať guľôčky.

bielkovy-krem3
fotorecept.com

Takáto konzistencia vznikne približne po 15 minútach varenia. Ak ju máme, do sirupu pridáme trošku kyseliny citrónovej a sirup poriadne zamiešame.

bielkovy-krem4
fotorecept.com

Vyšľaháme bielky na tuhý sneh. Ešte horúci sirup pomaly zmiešame do tuhého snehu.

Zmes je potrebné nechať vychladnúť, no musíme ju ešte 15 minút miešať. Takže bude najlepšie, ak túto penu jemne domiešate pri otvorenom okne či na chladnejšom mieste.

bielkovy-krem5
fotorecept.com

Dobrú chuť!

Viac skvelých receptov nájdete TU.

zdroj: fotorecept.com

horoskop

horoskop-april

Viac rýchlych a netradičných receptov nájdete TU.


Komentáre

komentárov

'); // za telo článku vlož sitelement zónu //content_block.insertAdjacentHTML('afterend',''); // zavolaj sitelement async script //(function(d, t) { var g = d.createElement(t), s = d.getElementsByTagName(t)[0]; g.src = 'https://ad.sitelement.sk/www/delivery/asyncjs.php'; s.parentNode.insertBefore(g, s);}(document, 'script')); }]); _adform.push([vastOrPmpId+'.pmp.success', function() { // použi na testovanie //console.log('great success!'); }]); _adform.push([vastOrPmpId+ '.ad.ready', function() { // použi na testovanie //console.log('ad is ready'); }]); })(window, document, (Adform = window.Adform || {}));