Keď som urobila tieto fantastické krémové kocky so šľahačkou, zalizovala sa celá rodina. Takémuto zákusku neodolá jednoducho nikto


Chcete potešiť svojich blízkych naozaj sladkým a neodolateľným zákuskom? Hodí sa ku každej príležitosti, ako pre návštevu, tak pre vaše súkromné nedeľné popoludnia pri kávičke a so psom pod nohami. Vyskúšajte ho a neoľutujete. U nás sa po tomto čarovnom koláčiku všetci zalizovali až za ušami. A chválil dokonca aj manžel! Tento vynikajúci krémový zákusok zvládnu aj začiatočníčky, takže žiaden strach. Ideme na to.

kocky-so-slahackou
coolinarika.com

Budeme potrebovať:

Na cesto:

6 bielkov

6 lyžičiek cukru

3 lyžice polohrubej múky

40g kakaa

1 lyžičku prášku do pečiva

Na plnku:

600ml mlieka

6 žĺtkov

10 lyžičiek cukru

1 balíček vanilkového pudingu

3 lyžice hladkej múky

250g masla

Na šľahačku:

500ml šľahačkovej smotany

Postup:

Najskôr si v miske vyšľaháme bielky do tuhého snehu. Za stáleho šľahania následne pridávame po častiach cukor. V inej miske si zmiešame múku s práškom do pečiva a kakaom. Keď máme bielka vyšľaháme, postupne k nim pridávame suchú zmes. Pripravené cesto vylejeme na plech, ktorý je vymastený maslom alebo vystlaný papierom na pečenie. Cesto pečieme v rúre na 180 stupňov približne 10-12 minút. Po upečení musí cesto vychladnúť.

Medzitým si môžeme pripraviť krém. Z mlieka, pudingu, cukru, múky a žĺtkov si uvaríme hustejší krém, ktorý necháme podobne ako cesto vychladnúť. Sem-tam je potrebné krém premiešať.

Na záver si do peny vyšľaháme aj maslo a postupne k nemu pridávame krém. Krém následne navrstvíme na upečené cesto. Na krém ešte príde vyšľahaná šľahačka. Na vrchu môžeme koláčik posypať kakaom preosiatym cez sitko. Ak chcete spojiť sviežu a lahodnú krémovú chuť, na tanierik naservírujte aj maliny. Dobrú chuť. Vyskúšate tento recept doma aj vy? Dajte nám vedieť, ako vám chutilo!

Pozri tiež: Rýchle pudingové kocky: Recept od mojej kamarátky, ktorý dnes miluje celá moja rodina a pripravujem ho na každú príležitosť

zdroj : babskeveci.sk (Monika), coolinarika.com

 

Viac rýchlych a netradičných receptov nájdete TU.


Komentáre

komentárov

'); // za telo článku vlož sitelement zónu //content_block.insertAdjacentHTML('afterend',''); // zavolaj sitelement async script //(function(d, t) { var g = d.createElement(t), s = d.getElementsByTagName(t)[0]; g.src = 'https://ad.sitelement.sk/www/delivery/asyncjs.php'; s.parentNode.insertBefore(g, s);}(document, 'script')); }]); _adform.push([vastOrPmpId+'.pmp.success', function() { // použi na testovanie //console.log('great success!'); }]); _adform.push([vastOrPmpId+ '.ad.ready', function() { // použi na testovanie //console.log('ad is ready'); }]); })(window, document, (Adform = window.Adform || {}));