Na prípravu týchto lahodných maslových karameliek budete potrebovať len 4 ingrediencie, no potešíte všetky maškrtné jazýčky

Cesta do srdca človeka vedie cez žalúdok. Občas si každý z nás potrebuje osladiť život a nie je nič lepšie ako si v chladnejší jesenný večer dať pár maslových karameliek a šálku teplého čaju. Nejedná sa síce o diétnu sladkosť, no potešíte ňou seba a najmä svoje deti, ktoré majú oveľa maškrtnejšie jazýčky ako my.

Navyše sa jedná o osvedčený a starý recept, ktorý putuje z generácie na generáciu. Vyskúšajte ich pripraviť napríklad na Vianoce namiesto jedného z koláčov.

Budete potrebovať:

150 ml mlieka

450 gramov trstinového cukru

120 gramov masla

1 plechovku salka

Postup:

Všetky ingrediencie dajte do jedného hrnca, najlepšie do toho, o ktorom viete, že na ňom nič neprihára. Zmes pomaly rozpúšťajte na miernom ohni. Pri príprave je dôležité jedno: miešať, miešať, miešať.

karamelky1
carnation.co.uk

Karamel priveďte do varu a miešajte približne 10 až 15 minút. Neustále prechádzajte po dne, aby sa hmota neprilepila. Ako spoznáte, že sú karamelky už hotové? Vezmite trošku na varešku a kvapnite karamel do studenej vody. Mala by sa vám urobiť malá guľôčka.

karamelky2
carnation.co.uk

Keď máte tú správnu konzistenciu, hrniec odstavte z ohňa a stále miešajte, až kým zmes nebude úplne lepivá a nebude sa ťahať.

karamelky3
carnation.co.uk

Pripravte si formu alebo plech, na ktorý položte papier na pečenie. Karamel vylejte na papier a uhlaďte ho pomocou lyžice. Nechajte ho vychladnúť a nakrájajte na drobné kocky.

karamelky4
carnation.co.uk

Ak chcete, aby boli tieto karamelky trochu zaujímavejšie, môžete pridať orechy, sušené ovocie, alebo čokoládové kúsky. Máte prípadne iný nápad, ako tento recept zdokonaliť? Dajte nám vedieť v komentároch. Dobrú chuť.

zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.), carnation.co.uk

 

Zadajte Váš e-mail, a my Vám pošleme elektronickú knihu ZDARMA!

Viac rýchlych a netradičných receptov nájdete TU.


Komentáre

komentárov